torretta di panettone e pandoro con crema al mascarpone

Ingredienti

• 500 g di mascarpone
• 6 cucchiai di zucchero
• 2 uovo
• 8 cucchiai di liquore all'arancia
• 1 panettone
• 1 pandoro

  Preparazione

  1.

  mescolare con un frullatore lo zucchero e le uovo fino ad ottenere un composto spumoso

  2.

  aggiungere il mascarpone continuando a mescolare e infine aggiungere il liquore

  3.

  aggiustare di liquore e zucchero a piacere

  4.

  tagliare orizzontalmente panettone e pandoro

  5.

  costruire una torre alternando una fetta di panettone, crema di mascarpone e una fetta di pandono. Procedere in questo modo fino alla costruzione di 2 torrette